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Jw CAD

2月17日、18日でJwcadの講習に行ってきました。
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フレンチドレッシング新玉ねぎ

新玉ねぎ   1/4 ディジョンマスタード   大さじ1 1/2 白ワインビネガー     50ml オリーブオイル      125ml 苦みが、消えました。
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おいなりさん

酢飯 コメ   220g 水    190g 酢    大さじ4.5 砂糖   大さじ1/2 塩    2つまみ 揚げ みりん  大さじ4 醤油   大さじ1 砂糖   大さじ...
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おでんの味噌

味噌   30g 砂糖   20g 酒    小さじ1 みりん  小さじ1
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かぼちゃのポタージュ

かぼちゃ   1/2 玉ねぎ    1/2 バター    15g 塩      小さじ1/3 牛乳     350L コンソメ   1個 上記だと4人前くらいになった。
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新フレンチドレッシング

ディジョンマスタード  大さじ1.5 白ワインビネガー    50ml オリーブオイル     125ml 玉ねぎ         1/2(すりおろし)(水に1時間浸した。 最初の苦みは取れなかった...
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ニンジンのポタージュ

ニンジン  200g 無縁バター 30g 塩     少々 牛乳    35g 水     200g
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フレンチドレッシング

ディジョンマスタード  大さじ1.5 白ワインビネガー    50ml オリーブオイル     125ml 玉ねぎ         1/2(すりおろし)
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仕事がつずく日々

先週と今週は土曜日、日曜日も仕事をした。ちょっと前までは仕事がつずくと気が滅入る時もあったような気がしますが、現在は仕事をさせてもらってありがたいと思うようになってきた。年齢のせいなのでしょうか?今年はとてもいい感じで寒い時期は、詰めては...
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週一のスポーツ

去年の10月から仕事が忙しくなかなか運動が出来ない。仕事も好きなのですが、あまり続くと体も動かしたくなってくるので、週に1回はテニスをするようにしています。仕事がスタートした時にはしばらく流れに乗せられずにテニスに行けませんでしたが、今は...
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